2019年11月7日 / 最終更新日時 : 2019年11月7日 anchevino フランス マイナー地域の透明感《Agnès Paquet アニュス・パケ》《Domaine des 13 Lunes ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ》11/8・9 週末テイスティング 11月は業界的に大忙しな月です。試飲会も多く、第3木曜日はボージョレーヌーボーの解禁日。普段ワインを飲まない方も、この日だけは飲んでみようかなと、気にかけてくれる日です。 先日、バイオダイナミック農法の生産者グループ【ル […]
2019年10月31日 / 最終更新日時 : 2019年10月31日 anchevino フランス 私がワインにハマったわけ《Ch. Brethousシャトー・ブルトゥス》《Brie de Meaux ブリ・ド・モー》11/1・2 週末テイスティング 今週ご紹介する内容は「私がワインにハマったわけ」です。 生涯の仕事として決めた【ワイン】。いくつかの出来事が重なり、私をここまでワインに執着させたのですが、一番最初の出来事は間違いなく、これでした。 レストラン勤務時代の […]
2019年10月23日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 anchevino 有料試飲 マコンの偉大なる生産者《La Soufrandiere ラ・スフランディエール 》 イチオシ！ドイツ女性醸造家《Julia Bertram ジュリア・バートラム》10/25・26 月末有料テイスティング 先日参加させていただいたイベント【恵比寿で秋田県民がおもてなしするイベント】、かっちょいいジャズとワイン、日本酒、きりたんぽが融合する素敵な夜となりました。 ご来場いただきました皆さま、どうもありがとうございました。 主 […]
