2019年11月13日 / 最終更新日時 : 2019年11月14日 anchevino フランス 南仏のpure!pure!pure!ワイン《Domaine de Bannières ドメーヌ・デ・バニエール 》《Domaine Bousquette ドメーヌ・ブスケット》11/15・16 週末テイスティング 今週、アンケヴィーノは珍しくちょっとバタバタです。 11/15（金）は夜からブルゴーニュ のワイン会。ヴァンクロス社から営業の野村氏をお迎えして、ブルゴーニュについて熱く語っていただきます。 このラインナップが本当に素晴 […]
2019年11月7日 / 最終更新日時 : 2019年11月7日 anchevino フランス マイナー地域の透明感《Agnès Paquet アニュス・パケ》《Domaine des 13 Lunes ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ》11/8・9 週末テイスティング 11月は業界的に大忙しな月です。試飲会も多く、第3木曜日はボージョレーヌーボーの解禁日。普段ワインを飲まない方も、この日だけは飲んでみようかなと、気にかけてくれる日です。 先日、バイオダイナミック農法の生産者グループ【ル […]
2019年10月31日 / 最終更新日時 : 2019年10月31日 anchevino フランス 私がワインにハマったわけ《Ch. Brethousシャトー・ブルトゥス》《Brie de Meaux ブリ・ド・モー》11/1・2 週末テイスティング 今週ご紹介する内容は「私がワインにハマったわけ」です。 生涯の仕事として決めた【ワイン】。いくつかの出来事が重なり、私をここまでワインに執着させたのですが、一番最初の出来事は間違いなく、これでした。 レストラン勤務時代の […]
