Weekend Tasting of the first of May

GWが明けて雨、雨、雨。キャンプに行ってきた我が家にとって、洗濯物が山のようにあるのに雨…。

昨日も雨で外はワインにちょうど良い15度前後。お店のドアを開けて仕事をしていました。いつもの冷房よりはずっと気持ちがいい♫ しかし、寒い!でも空気が通るから閉めたくない!そんな葛藤の中、雨が上がり、日が射すとヒンヤリとした空気の中、周囲が明るくなって、すごーっく気持ちがいい!束の間の幸せでした。

さて、今日からのweekend tastingは私がどハマりしている南アフリカです!

Date: 5/11(金)& 12(土)

Time: 開店 9:00〜

Item:今の南アはこれだー!AAバーデンホーストのワイン

AAバーデンホーストは南アフリカのスワートランドという場所でワインを造っています。

以前は安いワインばっかり造られるなんでもない土地でしたが、ここには放棄された古樹がたくさんあったため、若く野心的なワインメーカーたちが安く土地を購入し、ワイナリーを始めるにはうってつけの場所。そんな理由でここスワートランドには今注目のノリにのった生産者たちがたくさんいます。

その代表的な存在、AAバーデンホーストのワインはとってもキレイ!ビオロジック栽培で丁寧に作られたブドウ。品種はカベルネやシャルドネなどの国際品種ではなく、スワートランドによく合ったものを選んで栽培されています。(国際品種に頼るのではなく、本質を追求する姿勢もステキ!)同じ品種でも様々な斜面に植えられているので、そのブドウの個性は異なります。それぞれを最終的にブレンドして味わいのバランスを整えています。

さて、今回のテイスティングアイテムは以下の2種。

セカトゥール シュナン ブラン(白・辛口)店頭価格¥2,268(税込)

シュナン ブラン100%

AAバーデンホーストの入門編。樹齢50-70年の古樹を使用しているのに2,000台前半…!幅広いお料理に合う普段使いにちょうど良いワインです。

 

ドライフコップ グルナッシュノワール (赤・辛口)店頭価格¥2,808(税込)

グルナッシュノワール 100%

日本むけの特別キュヴェ。ドライフコップ とは「ブドウ頭」という意味。ブドウのことで頭がいっぱいということですね。洗練されたキレイな果実味。カツオの刺身なども合いそう!

これが今の南アフリカです!素晴らしくキレイで上質な果実味、コスパの高さを感じていただけると思います。

The   first weekend tasting of May.

Friday 5/11 between 9am-6:30pm

Saturday 5/12 between 9am-7pm

Item: My favorite funky Southern Africa wine

A.A. Badenhorst Family Wines

Secateurs Chenin Blanc ¥2268 inc tax

Druifkop Grenache Noir ¥2808 inc tax

Thank you for reading and see you on weekend!

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA