2020年1月23日 / 最終更新日時 : 2020年1月23日 anchevino 週末テイスティング オーストラリアのワイン《La Petite Mort ラ・プティット・モール》《Stoney Rise Wine ストーニー・ライズ・ワイン》 1/24・25 週末テイスティング オーストラリアの山火事について、先週はニュースでもずっとやっていたのに今週はあまり見なくなってきました。 レストラン時代の先輩がオーストラリア産のワイン輸入元で働いているので、こまめに情報を上げてくれますが、未だ、ニュー […]
2019年7月5日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 anchevino 週末テイスティング 若い力って素晴らしい！オーストラリアの若手生産者《Unico Zero ウニコゼロ 》7/05・06 週末テイスティング 今週、某社営業さんから試飲をさせてもらったワインは23歳が造る仏・アルザスワイン。 これまた美味しかったんです… ピノグリとゆう品種はアルザスにおいては少し甘め、分厚くオイリーなストラクチャーなのがよくあるスタイルなので […]
2019年3月14日 / 最終更新日時 : 2019年3月15日 anchevino 自然派 《Good Intentions Wine グッド インテンションズ ワイン 》イタリア品種の 豪州ナチュラルワイン3/15・16 週末テイスティング 私事で恐縮ですが、１周年や息子の卒園式などあり、頭の中がヘロヘロです。 そんな中、Case Corni カーゼコリーニという伊・ピエモンテ州のワイナリーの当主ロレンツォ・コリーニ氏が自身の本の発売を記念して来日をしており […]
