2018年6月14日 / 最終更新日時 : 2018年6月15日 anchevino 未分類 やっと決めました。日本ワイン。6/15・16試飲に出します！ 実は以前の職場では約3年間日本のワインを担当しておりました。 日本のワインはちょうどその頃が人気のピーク！在庫がすぐなくなるので、棚はスカスカ、お客様は日本ワインコーナーめがけて入って来る人も多いと感じていました。 生産 […]
2018年6月12日 / 最終更新日時 : 2018年6月12日 anchevino 未分類 メゼババ訪問 亀戸のイタリア料理店メゼババ。2年先の予約まで埋まってるらしい、とんでもないお店です。運よく、友人が誘ってくれて先日訪問してきました。 カウンターのみ、ワインはボトルのみ、注文は最初にする事。
2018年6月12日 / 最終更新日時 : 2018年6月12日 anchevino 未分類 ワインカード兼メッセージカード作成しました 店内のショーカードは全て手書きでザックリとした味の印象、ワイン名、色やスタイル、生産者名、国、地方、価格、一言コメント を書いています。 これ、「全部自分で書いたのー？」とよく言われますが、パソコンで打ってもかかる時間は […]